Veitsitehtaan tyylikäs ravintolasali on yhdistelmä modernia, teollista ja luonnonkaunista tyyliä, jossa paikallisten Fiskarsilaisten puuseppien valmistaamat huonekalut, baaritiski ja myymäläkalusteet luovat ainutlaatuisen kokonaisuuden erilasiten tilaisuuksien järjestämiseksi. Tilan suuret ikkunat heijastavat Fiskarsjokilaakson alati vaihtuvaa luontomaisemaa sisätilohin. Pienemmät ikkunat tislaamon ja panimon tuotannon puolelle kertovat tarinaa toiminnasta, jota entinen Veitsitehdas nykypäivänä edustaa. Veitsitehdas on kotimaisen käsityöläisalkoholituotannon helmi jollaista ei muualta löydy. Meillä valmistetaan Fiskarsin Panimon ja Suomenlinnan Panimon oluita, Ägräs Distilleryn tisleitä ja muita juomatuotteita sekä olemme Suomen ainut Urbaani viinimö, jossa valmistetaan Noita Wineryn rypälepohjaisia natuviinejä.
Alakerran ravintolasalissa on asiakaspaikat 80 hengelle ja istuvalle illalliselle mahtuu 60 henkilöä. Kesäsesongissa upea ulkoterassimme soveltuu 80 henkilölle. Bändit ja DJ:t voivat soittaa niin sisä- kuin myös ulkotiloissa ja meiltä löytyy pieni siirrettävä lava esiintyjille. Tilassa on sekä ulko, että sisätilat kattava äänentoistojärjestelmä ja mikrofonin avulla myös puheiden pito onnistuu vaivatta. Ravintolasalin seinälle voi heijastaa erilaisia esityksiä ja kuvia upean Artomme avulla, johon liitetään tietokoneen avulla millaisia tahansa esityksiä. Ravintolasalin tilavuokra riippuu sesongista ja pohjautuu yleensä takuumyyntivuokraan.
.webp)
