Veitsitehdas Gastrobar tarjoilee kesäkaudella (06-08) herkullisia ja monipuolisia pieteetillä valmistetuja annoksia. Sesongin mukaiset raaka-aineet kumpuavat lähituotannosta ja saavat inspiraationsa Veitsitehtaan ainutlaatuisesta juomatuotannosta. Baarin puolella on tarjolla kaikkia Veitsitehtaalla tuotettuja Fiskarsin Panimon ja Suomenlinnan Panimon oluita, Noita Wineryn viinejä sekä Ägräs Distilleryn alkoholeista loihdittuja drinkkejä. Drinkkilista on suunniteltu yhteistyössä kansainvälistäkin mainetta niittäneen baarimestarin Timo Siitosen opeissa.

Kesäkauden ulkopuolella (09-05) Gastorbarin ruokatuotteet ovat pääasiassa tarjolla etukäteen tilatuille ryhmäruokailijoille. Ryhmämenu on saatavilla vuoden ympäri yli 20 hengen ryhmille. Tarjolla on alkuun noutopöydästä monipuolinen salaattipöytä lisukkeineen, pääruoaksi ryhmät valitsevat yhden pääruokaraaka-aineen ja jälkiruokana on tarjolla kauden mukainen herkku kahveineen. Erityisruokavaliot ja allergeenit otetaan luonnollisesti huomioon tilausta tehdessä.

Lämpimästi tervetuloa viihtymään vehmaan Fiskarsjokilaakson rantaan Veitsitehtaan Gastrobarin käymisen arvoisten ruoka- ja juomaelämysten äärelle.